Que trouve-t-on dans le rayon Épicerie ?

Des produits locaux bien évidement, des produits « made in France » et des produits d’un peu plus loin pour permettre à toutes celles et ceux qui passent la porte de l’Épicerie du Coing de trouver de quoi manger selon leurs envies et besoins !

Du petit-déjeuner au dîner en passant par la confection de gâteaux et pâtisseries pour le goûter, le rayon épicerie (salé et sucré) saura répondre aux besoins de chacun.  Le coin épicerie locale est plutôt bien garni, voici une liste non-exhaustive des produits que l’on peut y trouver une sélection de produits variés, en partie locaux.

Liste non-exhaustive – Vous pouvez vérifier la disponibilité des produits en passant à l’épicerie du Coing ou en nous contactant par email ou téléphone.

Épicerie « salé »

Rayon pâtes, nouilles et couscous

Un rayon pâte qui change des supermarchés, avec des marques que vous n’avez certainement pas l’habitude de voir, des produits sélectionnés pour leur qualité et la faible distance séparant la production du point de vente physique à Aix-en-Provence :

  • Pâtes Penne (blé dur et semi-complète),
  • Pâtes ruban,
  • Pâtes torsadés,
  • Spaghetti blancs,
  • Nouilles chinoises au sarrasin,
  • Nouilles chinoises au riz brun,
  • Pâtes fusilli sans gluten (maïs et riz),
  • Coucous semi-complet BIO,
  • Couscous Petit-Epeautre,
  • Couscous blanc.

Céréales et légumineuses

Au niveau des céréales et légumineuses, on trouve là encore tout ce qu’il faut pour faire de bons petits-plats :

  • Riz blanc,
  • Lentilles blondes BIO,
  • Lentilles vertes BIO,
  • Lentilles corail BIO,
  • Pois cassés (bio et non-bio),
  • Haricots blancs,
  • Pois-chiches,
  • Riz semi-complet,
  • Polenta BIO,
  • Risotto aux cèpes (préparation),
  • Risotto aux légumes (préparation).

Apéritifs

  • Biscuits au fromage
  • Biscuits apéritifs aux épices
  • Biscuits apéro au cumin
  • Caviar d’aubergine
  • Bleue chips d’Allauch (La Chips d’Allauch)
  • Chips authentique / ondulée / sans sel d’Allauch (La Chips d’Allauch)
  • Confit d’oignons
  • Crème de potiron / ail
  • Crème de fleurs de courgette
  • Croc aux lentilles
  • Croc aux oignons et piment
  • Croq aux légumes
  • Croquets abricot / figues / fromage / fruits / olive / pistou / tomates
  • Gressins graines de lin BIO
  • Gressins mini à la tomate
  • Gressins mini lin/chanvre
  • Gressins nature BIO
  • Gressins sésame BIO
  • Olives en pot BIO
  • Pistou rouge
  • Tapenades

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

  • Paté aux champignons
  • Rillettes de canard
  • Rillettes de porc
  • Terrine de campagne
  • Terrine de cèpes
  • Terrine de campagne
  • Terrine de canard
  • Terrine de chrevreuil
  • Terrine de lièvre
  • Terrine de poule
  • Terrine de sanglier
  • Terrine de sansonnet
  • Terrine de lièvre au thym

Épicerie « sucré »

Miels

Une large sélection de miels variés :

  • Miel d’Acacia,
  • Miel de Châtaigner,
  • Miel de Fleurs,
  • Miel de Lavande,
  • Miel de Garrigues,
  • Miel de Romarin.

Confitures et gelées

Des gelées et des confitures :

  • Confiture aux 3 agrumes,
  • Confiture d’abricot,
  • Confiture de clémentine,
  • Confiture de coing,
  • Confiture de figue,
  • Confiture de fraises,
  • Confiture de framboise,
  • Confiture de lait,
  • Confiture de melon,
  • Confiture de mûres,
  • Confiture de pastèque,
  • Confiture de pêche,
  • Confiture de poire,
  • Gelée de coing.

Et même de la pâte/crème à tartiner praliné noisettes, des arachides en coque ou grillés et salés.

Farines et préparation pour gâteaux

Voici la liste des farines, préparations et des entremets faisant partie du catalogue de l’Epicerie du Coing.

  • Agar agar BIO en poudre
  • Gomme de Guar BIO
  • Levain de froment (35g)
  • Levure maltée BIO (250g)
  • Poudre à lever BIO (14g)
  • Pourdre à lever sans gluten (3 x 17g)
  • Préparation pour flan au chocolat
  • Préparation pour flan à la vanille

Farines

  • Farine aux 9 céréales BIO
  • Farine de Lupin BIO
  • Farine de blé T65 BIO
  • Farine de chataignes
  • Farine de coco
  • Farine de maïs (500g)
  • Farine de millet (500g)
  • Farine de pois chiches
  • Farine de riz BIO
  • Farine de sarrasin
  • Farine de petit épeautre