Epicerie fine

Les épiceries fines sont des épiceries qui proposent certain types de produits, sélectionnés pour leur qualité. A l’Epicerie du Coing, nous veillons à la qualité de l’ensemble de nos produits, par une sélection selon des critères qui pourraient faire pâlir certaines épicerie fine parisienne ou d’ailleurs.

Nos chevilles gonfles ? Non, nous aimons avant tout mettre en avant le travail de nos producteurs/fournisseurs. Parce que nous faisons le choix de mettre en avant le travail de celles et ceux qui sont passionnés par leur métier. Des producteurs, des artisans, des agriculteurs, des éleveurs en majorité installés localement en région Provence-Alpes-Côte d’Azur (ou plus proche Pays d’Aix et métropole Aix-Marseille). Des produits de qualité, et nous n’y sommes à vrai dire pour rien, notre seule fiertés affichée ici est de pouvoir les regrouper au sein d’une épicerie fine de quartier et paysanne.

Les produits de l’épicerie fine du Coing

Liste non-exhaustive, n’hésitez pas à venir voir nos rayons.

  • Sélection de pâtes BIO,
  • Sélection de légumineuses et de riz,
  • Sélection de produits apéritifs locaux,
  • Sélection de pâtés et terrines,
  • Charcuteries du terroir,
  • Confitures BIO et non-bio et gelées,
  • Différentes variétés de miels.

Lorsqu’on voit des épiceries fines dans certaines métropoles d’outre-atlantique, on peut voir le terme Delicatessen revenir : « Le terme, d’origine allemande (Delikatessen), se réfère à la base aux produits d’épicerie fine (de l’allemand delikat, délicat, et essen, manger)« . Grocery (groceries) désigne une épicerie en anglais, et on parlera donc de « deli » ou « delicatessen » dans le cas d’une épicerie fine.